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这物吃不对让你丧命

放大字体  缩小字体发布日期:2015-08-31  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:777
核心提示:在我国有些地方喜欢食用甲鱼血,配上白酒,他们认为这样有滋补的作用,那么事实真是如此吗?据了解,甲鱼血、胆汁生饮容易感染寄

在我国有些地方喜欢食用甲鱼血,配上白酒,他们认为这样有滋补的作用,那么事实真是如此吗?据了解,甲鱼血、胆汁生饮容易感染寄生虫,下面小编就为大家介绍一下甲鱼血的食用方法与注意事项吧。

甲鱼血及胆汁并非人们所传说的具有大补作用

甲鱼体内的水蛭虫卵不能被白酒杀死,经高温也难消灭。若生吃甲鱼血及胆汁,水蛭虫卵很容易进入人体,然后生长繁殖,并大量吸食人血。

通常在饮用后的数周至一两年内发病,出现严重贫血,目前尚无根治的方法。

甲鱼血:味咸无毒,可作补血剂。将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用,可降低血糖值。

好的甲鱼动作敏捷,腹部有光泽,肌肉肥厚,裙边厚而向上翘,体外无伤病痕迹;把甲鱼翻转,头腿活动灵活,很快能翻回来,既为质量较优的甲鱼;

需格外注意的是,买甲鱼必须买活的,千万不能图便宜买死甲鱼,甲鱼死后体内会分解大量毒物,容易引起食物中毒,即使冷藏也不可食用。

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