标王 热搜:特产  养生    营养  农业  产品  特色  中华  如何  健康 
 
 
当前位置: 首页 » 特产资讯 » 特产养生 » 正文

冬季养生保健食谱介绍

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:715
核心提示:冬季来临,你还在为冬季养生保健食谱而苦恼吗?冬季养生保健应该吃些什么,怎么把平淡无奇的食材变成美味又健康的佳肴,现在我就

冬季来临,你还在为冬季养生保健食谱而苦恼吗?冬季养生保健应该吃些什么,怎么把平淡无奇的食材变成美味又健康的佳肴,现在我就来教你几招。

冬季养生保健食谱中首当其冲的一定是羊肉汤啦。羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。它的特点是:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。制法很简单:

1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。

2、把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了,熬汤一定要舍得花时间。

3、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。

如果你觉得羊肉汤腻不过的话,相信冬季养生保健食谱里另一个美味一定能获得你的欢心,那就是素笋汤。

素笋汤素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食。原料有冬笋 200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。制作方法如下:

1、先将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄处,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。

2、黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段。

3、炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。

怎么样,有没有对这冬季养生保健食谱大流口水,心动不如行动,简单的料理很适合冬季居家养生呢。

版权声明:凡未注明中国特产网来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。(您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与中国特产网联系)。
本文详细地址: (http://www.ttcshops.com/news/201504/28/25855.html)
 
 
[ 特产资讯搜索 ] [ 加入收藏 ] [ 告诉好友 ] [ 打印本文 ] [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
热点推荐
推荐图文
推荐特产资讯
点击排行
     
    中国特产网| 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图| 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅
    中国特产网,冬季养生保健食谱介绍
    冬季来临,你还在为冬季养生保健食谱而苦恼吗?冬季养生保健应该吃些什么,怎么把平淡无奇的食材变成美味又健康的佳肴,现在我就